随着社会的日益发展，企业越来越重视食品安全生产。例如，中央厨房和肉制品等加工车间的地面卫生环境是影响食品安全的重要环节。因此，创造一个安全、清洁、舒适的地面生产环境，是所有食品生产加工企业重视和解决的问题。

不同的车间区域对地面有不同的功能要求，如食品车间的干湿区域，以及不同的防滑和防水性能要求；车间物流通道等区域对耐磨性、耐重载等性能要求较高；食品加工区不可避免地会有一些酸碱或化学物质，因此对地面的防腐性能和易清洗性能要求较高；

屠宰车间对防滑、防腐、易清洗的性能要求更高；与烘焙车间一样，温度高，因此对良好的耐化学腐蚀性和耐高温性的要求也更高；一些食品加工车间对环保、美容等性能也有严格要求。

综上所述，厨房和其他食品加工行业对地坪系统的要求可总结如下：

1、聚氨酯砂浆自流平良好的耐磨性和耐重载性，能够承受叉车、地坪清洁器等频繁的交通荷载，以及落物的冲击；

2、聚氨酯砂浆自流平清洁无尘。使用过程中不得产生挥发性有机物和粉尘，避免对食品和肉类造成“二次污染”；

3、聚氨酯砂浆自流平不藏污纳垢，不易滋生细菌；

4、聚氨酯砂浆自流平能够抵抗食品和肉类加工工艺中化学物质的侵蚀，如水果制品产生的果酸、乳制品中的乳酸等；

5、聚氨酯砂浆自流平满足苛刻的清洁卫生需要，如加工车间高温清洗、消毒用洗涤剂、消毒药品等；

6、聚氨酯砂浆自流平防潮、防滑、防腐、环保、美观；

7、聚氨酯砂浆自流平维护方便，使用寿命长等；